Dans ce no man’s land du 18e, coincé entre les stations de métro Simplon et Jules Joffrin, ce bar/resto tenu par deux frères est une adresse qui tombe à pic. Passé 20h, la terrasse est vite envahie et ça se bouscule dans un joyeux brouhaha…
On y boit beaucoup et on y mange une cuisine de marché : carpaccio, burger, salades dont les prix sont imbattables. Le vin en pichet tient aussi bien ses promesses.
C’est aussi un rendez-vous idéal pour l’apéro que l’on peut accompagner d’une planche de charcuterie ou de fromages. Les serveurs sont tous charmants et aux petits soins, ce qui explique la clientèle de fidèles qui, à force de se croiser, finit par se connaître et se retrouve à papoter jusqu’à 2h du matin sans avoir vu le temps filer. Une vraie bonne pioche que ce bar / restaurant dans un quartier qui évolue à toute vitesse.
Et pour un petit café du matin, on est aussi prêt à faire le détour, tant l’accueil est top.
Le + : déco bric-broc, sourires en +… et une formule le soir à 15 € (entrée/plat ou plat/dessert).
2 rue Versigny
Métro Simplon ou Jules Joffrin
75018
T. 01 42 55 03 59
Lun.-sam. 7h-2h
http://www.dixhuitinfo.com/la-timbale
© Hélène Firquet