Vendredi 8 juillet
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Les tribulations d’une eurasienne à Paris

De la brasserie de Saint-Germain-des-Près à la guinguette de Montmartre, se dessinent de nouveaux chemins de traverse aux doux accents asiatiques… Envolés les carcans d’une capitale franco-parisienne ! Chinatown s’est doucement défait de son huis clos. Le monopole du 13e n’est plus de mise, faites place à une balade culinaire dans le Paris asiatique!

Escale 1 : la Chine et le Vietnam entre les 13e, 5e et 3e arrondissements

Îlot chinois, on ne va pas le contester, surtout en s’attablant au Tang Gourmet, le fast-food du plus important supermarché exotique de la ville. Montrez-vous téméraire et n’hésitez pas à commander un des canards laqués exposés en vitrine, valeur sûre à petit prix !

Un peu plus loin en remontant l’avenue de Choisy, faites escale au Vietnam. La meilleure soupe se savoure au Pho 14, cantine qui ne paye pas de mine et qui est courtisée par tous les asiatiques du quartier en quête de saveurs authentiques. Budget estudiantin, cheminez jusqu’au 5e et prenez place au Foyer vietnamien. L’ambiance conviviale et les effluves de porc caramélisé vous feront oublier que vous êtes au restaurant.

La Chine, c’est également à Belleville qu’on la rencontre, mais, plus surprenant peut-être, on la découvre aussi dans le Haut Marais. En plein milieu du quartier bobo se trouve une ruelle digne d’un décor de Wong Kar-wai, où se dresse le plus ancien restaurant chinois de Paris. Échoppe modeste, accueil humble, Wen Zhou ne désemplit jamais et offre des plats traditionnels incontournables. Ne passez pas à côté des galettes de riz sautées, un délice, croyez-moi !

Escale 2 : le Japon au cœur du 1er arrondissement

Gare à ceux qui rechercheraient sushis et poissons crus ! Dans la rue Sainte-Anne, ce sont les ramen qui vous attendent ! Un ramen en quelques mots, c’est une soupe de nouilles gargantuesque. Ne vous laissez pas surprendre par la queue devant Higuma et prenez quelques minutes pour savourer une véritable cuisine nippone sans fioritures ni chichis. Pour les plus chanceux, accoudez-vous au comptoir, le spectacle des cuisiniers vous est offert !

Et si votre estomac ne crie pas famine et que la kawai attitude vous branche, faites quelques pas vers votre droite et rendez-vous à Ace Bento pour composer votre propre plateau repas. L’art du bento n’aura plus de secret pour vous ! Astuce des jours ensoleillés : emportez votre plateau pour un pique-nique au jardin des Tuileries, vous ferez des jaloux !

Escale 3 : la Corée dans les 1er et 15e arrondissements

La Corée en traversant la rue, rien de plus simple. Nul besoin d’aller loin pour se régaler de plats consistants à base de riz, dirigez-vous à Jantchi rue Thérèse ! Les bibimbap, accompagnés d’un petit verre de vin de framboises, vous donneront peut-être l’envie de sillonner le 15e pour découvrir d’autres spécialités coréennes.

Escale 4 : la Thaïlande et le Laos un peu partout dans Paris

Je n’allais pas clôturer mon article sans mentionner la gastronomie thaïe. Coup de cœur pour Chieng Mai et Xiao Lao Lane 2 qui mêlent saveurs thaï et lao avec virtuosité. Des pépites culinaires, rarement proposées hors des cuisines familiales, vous seront servies avec un zeste de sourire !

Bon voyage !

Ace Bento
18, rue Thérèse
75001 Paris
M° Pyramides
01 47 03 94 38

Chieng Mai
12, rue Sauton
75005 Paris
M° Maubert-Mutualité
01 43 25 45 45

Foyer Vietnamien
80, rue Monge
75005 Paris
M° Monge
01 45 35 32 54

Higuma
32 bis, rue Sainte-Anne
75001 Paris
M° Pyramides
01 47 03 38 59

Jantchi
6, rue Thérèse
75001 Paris
M° Pyramides
01 40 15 91 07

Lao Lane Xang 2
105, avenue d’Ivry
75013 Paris
M° Tolbiac
01 53 60 00 34

Pho 14
129, avenue de Choisy
75013 Paris
M° Tolbiac
01 45 83 61 15

Tang Gourmet
188, avenue de Choisy
75013 Paris
M° Porte-d’Ivry
01 45 83 64 91

Wen Zhou
8 rue au Maire
75003 Paris
M° Arts-et-Métiers
0142740509

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15 commentaires

  1. Mmmh, tout à l’air trop bon ! Hâte de tester cet itinéraire asiatique !

  2. C’est tentant tout ça! miam miam

  3. Haa la la, mademoiselle Kim !
    On redécouvre Paris sous vos lignes appétissantes =P

  4. On a envie de suivre cette chroniqueuse !!!

    MIAM

  5. merci Kim, très joli carnet d’adresses qui donne envie de s’évader en Asie !

  6. Wen zhou, super adresse!

  7. Merci Kim pour cet article et toutes ces bonnes adresses !

  8. Merci Kim pour tes adresses. Tu évoques Belleville mais tu ne donnes pas d’adresses,
    Je me permets donc d’en donner quelques-unes :
    8 rue de Belleville il y a aussi « Tang Gourmet ».
    15 rue Louis Bonnet il y a une cantine vietnamienne, Hawaienne, c’est juste trop bon et en face, Dong Huong.

    • Oui je l’ai uniquement évoqué sans m’attarder…Il y a tellement d’adresses sympas à Paris que rude a été ma sélection! Je suis d’accord avec toi Dong Huong est une très bonne cantine vietnamienne!

  9. Merci bien pour toutes ces bonnes adresses

  10. ça m’a mis l’eau à la bouche tout ça :) je vais tester ton itinéraire culinaire prochainement

  11. C’est top, j’ai mes adresses de restos asiatiques pour les 2 prochains mois. Rdv à la rentrée?

  12. Paris sauté, Paris en soupe, Paris spicy. Merci du voyage!

  13. C’est super sympa de ta part Kim . Toutes ces bonnes adresses…mais il te manque deux incontournables de la cuisine asiatiques : Chez Tabee et Les Délices de Tadam .

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