Mercredi 11 mai
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Céline : testeuse de bars, un vrai métier !

Céline Fion a participé à l’élaboration du guide Sorties, bars & co, elle nous raconte son histoire,

« Ah non, samedi soir je peux pas, je travaille »
« T’es sur quoi en ce moment ? »
« Je teste des bars… »

(Silence durant lequel vous vous dites : j’ai de la chance)

N’allez pas croire, les choses ne sont pas si simples. Parce que là, il faut faire face à trois types de regard : le regard entendu de l’amie qui vous connaît tellement bien que ça ne la surprend pas, le regard jaloux de la copine qui vient de vous expliquer, en détails et étage par étage, à quel point ses collègues sont les bâtisseurs démoniaques de son enfer quotidien et le regard perplexe (à deviner par téléphone) du père qui se demande s’il a bien fait de vous payer cinq ans d’études.

Non, ça n’a vraiment pas été simple tous les jours : il a fallu essuyer de lourdes déceptions (il avait pourtant l’air bien ce bar, sur internet), tester les spécialités maison (huit cocktails exclusifs vous dites ?),  faire rentrer l’enthousiasme suscité par certains lieux dans de tout petits textes…

Je ne me sens pas très convaincante… Ok j’avoue : c’était une de mes missions les plus agréables. Un sacré boulot de recherche, beaucoup de temps, de sérieux également au-delà de l’humour mais une expérience très « sourire en plus ».

Liste non exhaustive de ce que j’en ai retiré : J’ai trinqué avec la Vierge…ajouté un cocktail à la carte d’un bar…fumé DANS des cafés…pleuré de rire en terrasse grâce à un jeu de cartes…fait des choses improbables dans le noir…commandé un verre en dessinant, un autre avec des gestes…posé une bière sur une baignoire, un coca sur une machine à coudre…cousu dans un salon de thé… tiré l’arcane du soleil avant de me faire couper les cheveux au clair de lune…Je peux désormais envisager de marcher avec des talons de 12 centimètres (envisager c’est déjà bien), par contre je ne comprends toujours rien au go (mais je sais où y remédier).

Voici quelques coups de cœur de Céline

  • Le club le plus caliente de Céline

La Peña

3, passage de la Petite-Boucherie
75006 Paris
M° Mabillon
01 46 33 19 89
Mar.-sam. 22h-6hwww.lapena.fr
Entrée libre. Cocktail 10 €.

  • Le resto le plus dark de Céline

Dans le noir

51, rue Quincampoix
75004 Paris
M° Rambuteau
01 42 77 98 04
Tous les soirs (2 services) 19h45/20h15 et 22h/22h30
www.danslenoir.com
À partir de 45 €(réductions étudiants).

  • Le bar noctambule de Céline

Les Taulières

10, rue de la Fontaine-du-But
75018 Paris
M° Lamarck-Caulaincourt
01 42 58 60 64
Mar.-sam. 18h-2h
www.lestaulieres.com
Cocktail à partir de 5,50 €.

Céline : testeuse de bars, un vrai métier !, 5.0 out of 5 based on 1 rating

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