Vendredi 8 avril
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Eggs & co !

Eggs and co paris

Le concept est simple, « l’œuf ». Caché dans le 6e arrondissement, Eggs & Co, vous fera découvrir les infinies possibilités culinaires de l’œuf. Ordinaire et simple, cet aliment est ici transformé en véritable art de cuisiner. L’étage est incontournable, la rédaction vous conseille d’entrer dans le poulailler et ce n’est pas un jeu de mot !

Eggs & Co

11, rue Bernard-Palissy
75006 Paris
M° Saint-Germain
01 45 44 02 52
T. l. j. 10h-18h, service continu.
www.eggsandco.fr
À la carte 15-20 €.
Brunch 22 € (t. l. j.).

Dans un décor où la cocotte a la part belle, logiquement, on caquette, on jacasse, on rigole : voilà une adresse prisée des copines – mais pas seulement – qui aiment venir y déguster des œufs sous toutes leurs formes. Brouillés, au plat, durs, en omelette, benedict, et agrémentés de mille ingrédients à choisir : légumes, bacon, sauces… On peut tenter des mariages audacieux. C’est frais, c’est léger, et l’ambiance est conviviale, surtout lors des brunchs du week-end.

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